Nůž Saracen Black Diamond
Kód: 04 05 16 Zvolte variantu
Související produkty
Detailní popis produktu
Umění kalené v 67 vrstvách
"Proces, který se neměří na minuty, ale na generace zkušeností."
Damašková ocel byla po tisíciletí výsadou králů. Výroba čepele Saracen je náročný proces postupného vrstvení a kování, který vtiskl oceli nevídanou odolnost. Celkem 67 vrstev vytváří dokonalou rovnováhu mezi extrémní tvrdostí (60 HRC) a nezbytnou pružností.
Výsledkem je nůž, který si drží svou „jedovatou“ ostrost dlouhé měsíce. Unikátní kresba na čepeli je pak pečetí pravosti a důkazem času, který mistři kováři věnovali každému kusu. Se Saracenem v rukou nedržíte jen nástroj, ale živý odkaz kovářské historie.
Revoluční ergonomie
Proč má Saracen „zobáček“?
Netradiční silueta s výrazným „zobáčkem“ není jen o estetice – je to výsledek ergonomické studie. Tato patentovaná konstrukce vytváří velkorysý prostor mezi rukojetí a prkénkem, takže vaše klouby jsou při krájení v bezpečí a nikdy nenarazí do podložky.
Tvar záštity navíc funguje jako intuitivní vodič, který vaše prsty přirozeně navede do profesionálního úchopu („pinch grip“) pro maximální kontrolu nad řezem. Díky těžišti posunutému mírně vpřed nůž využívá svou vlastní váhu a prochází surovinami s minimální námahou. Krájení se tak stává plynulým a přirozeným pohybem.
Láska prochází žaludkem
Ideální překvapení pro úplné začátečníky i mistry kuchyně
Hledáte perfektní dárek k narozeninám, pod stromeček, k významnému výročí nebo chcete někomu udělat radost jen tak? Říká se, že láska prochází žaludkem, a s tímto nožem bude příprava každého jídla skutečným projevem péče. Nezáleží na tom, zda obdarováváte nadšeného nováčka, který v kuchyni teprve začíná, nebo zkušeného gurmána – V naší nabídce najdete modely, které dodají sebevědomí úplným nováčkům, i špičkové čepele pro ty nejnáročnější.
Zapomeňte na starosti s balením. Nůž dorazí v luxusní dárkové krabičce se zesíleným magnetickým uzávěrem, která už na první dotek slibuje výjimečný obsah. Uvnitř čeká nejen precizní nástroj, ale i speciální leštící utěrka pro dokonalý lesk. S 2letou zárukou navíc darujete jistotu kvality, která bude v kuchyni dělat radost každý den.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Všechny produkty |
|---|---|
| EAN: | 0726529220100 |
| Celková délka: | 275 mm |
| Délka čepele: | 245 mm, 220 mm, 265 mm |
| Dodávané balení a záruka: | Luxusní krabička z kartonu s magnetickým uzavíráním se speciální utěrkou na leštění. Záruka 2 roky. |
| Materiál: | Damašková ocel s úpravou DLC |
| Materiál rukojeti: | Leštěná bříza |
| Model: | SARACEN Black Diamond 220 mm DLC (8.66") |
| Ruční výroba: | Částečně ručně dokončováno. |
| Řada: | SARACEN Black Diamond |
| Tvrdost oceli: | HRC 60 ± 2 (dle Rockwellovy stupnice) |
| Typ spojení: | Full tang (čepel vede celou délkou rukojeti). |
| Úhel ostří: | 20° |
| Tvar čepele: | Design, který mluví k smyslům. Krása designu nože SARACEN Eclipse spočívá v harmonii jeho tvaru inspirovaným saracénskými šavlemi a v použití těch nejkvalitnějších materiálů. |
| Tvar rukojeti: | Středově posunutá rukojeť a těžiště umístěné nad ostřím zajišťují přesný řez s menší námahou a maximální kontrolou. Nůž SARACEN tak ulehčí práci v profesionální i domácí kuchyni. Vaše klouby se nedotýkají podložky. |
| Údržba: | Po použití ručně umyjte a osušte. Nemyjte v myčce. Používejte pouze k řezání potravin. Chraňte nůž před pádem. Neshrnujte ostřím potraviny z prkénka. Není určeno ke krájení kostí a mražených potravin. Nůž nesmí přijít do styku s agresivními čistícími prostředky, kyselinami apod. |
| Země výroby: | Nože SARACEN se vyrábějí v proslulém čínském městě Yangjiang – kolébce nožířského řemesla s tradicí dlouhou více než 1400 let. Zdejší nožířské know-how využívají i renomované japonské značky. |
| Proč si vybrat tento nůž?: | Vynikající odolnost proti korozi. Dlouhotrvající ostrost. Odolnost ostří i při intenzivním používání. Mimořádnou tvrdost pro precizní a dlouhou službu. Tento model je optimální pro každodenní i profesionální použití. |
| Použití: | Kompaktní DLC nůž, určený pro pro precizní práci s masem, zeleninou i rybami. Lehce ovladatelný, vhodný také pro ženy. Esteticky působivý i jako sběratelský kus. |
| Materiál čepele: | Damašková ocel Damascus 10Cr15CoMov (ve své zdokonalené verzi 10CR-TY-DV10) = 67 vrstev dokonalosti! DLC (diamond like carbon coating) je tenká uhlíková vrstva, která dodává čepeli výjimečnou tvrdost, odolnost proti poškrábání a snížené tření při krájení. Díky tomu se nůž lépe vede a méně se na něj lepí potraviny. Povrch zůstává chráněný i při každodenním používání a získává luxusní, matně černý vzhled. DLC nese název „diamantový“ právem – sdílí totiž některé klíčové vlastnosti diamantu, jako je extrémní tvrdost a vysoká odolnost. |
Výpis hodnocení
Lenka
Pavlína Hálová
Petra
J.D.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.